第177章 燒鵝燒鴨

　　“掌櫃的，這些是什麼？怎麼這鵝和鴨子的皮是這種顏色的？這是你們新出的菜品？”麵館裡的，一個穿著藏青色短打，留著短須的男子在點菜的時候，驚訝的發現菜櫃正上麵，用鐵絲倒掛著幾隻紅色的鵝和鴨子。

　　前些日子他來的時候，還冇有見到這鵝和鴨子呢。

　　這是新出的菜品？

　　這一間麵館是老友介紹他來的，他原本也是聽聽，倒是冇有什麼想法，不過，後來來到這附近，正渴著，忽然就想起了老友的話。這便過來了。

　　還好他來了，要不然，也不知道原來紅燒肉還難做的那麼好吃。

　　這不，返程的時候，他特意過來這邊，隻是，卻眼尖地發現這裡居然還出了新品？

　　“嗯 。這是今天才弄出來的。這叫烤鵝，烤鴨，沾點醬或直接吃，都很好吃。這是我們掌櫃自己家養的鵝和鴨子，也是我們掌櫃親自烤的，皮脆肉嫩，可好吃了。”小五指著那鵝和鴨子，笑眯眯地說道。

　　前幾天，掌櫃就開始搗鼓了，昨天終於弄成功。

　　也不知道掌櫃的在那鵝裡麵弄了一些什麼和著一起烤，那燒鵝可香了。

　　他吃過一塊還想另外一塊。

　　這燒也不錯，而且，還有一個片皮鴨，把鴨子的皮片出來，用麵皮裹上，又卷些黃瓜，什麼的，也香的很。

　　少東家說她還有幾種鴨子和鵝的做法，且等她好好研究。

　　小王覺得。冇有來這麵館之前，他認為天底下最好吃的肉就是紅燒肉，來了麵館之後。他驀然地發覺，這世上，不管是什麼肉，隻要是少東家做的，那就是最好吃的。

　　也不知道少東家的手藝是怎麼練的，明明就用可樣的材料，偏生她做出來的就比旁人香的多。

　　“真的？快給我上各來五個。我們商隊的人等著吃飯呢。對了。給我打包二十斤醋，等會帶走。”那個留著短須的男子雖然問著小五，卻是立即就下決定 。

　　能做出那麼好吃的紅燒肉來。那這燒鵝和燒鴨能差到哪裡去？

　　“好咧。”小王笑著大唱：“五隻燒鵝，五隻燒鴨，您等一下，我這就去給你剁去。”

　　這真是開門紅呐。

　　少東家的還冇有跟麵館裡的客人說有燒鴨和燒鵝這事。這立馬就有生意上門來了。

　　說罷。小五戴上口罩，而後洗乾淨雙手，就開始剁起鵝來。

　　經過這一段時間的練習，他的切菜手術有很大的進步，所以， 現在麵館裡的現切的菜都是由他或是大少爺來負責 。

　　不一會兒，小王讓黎文山給端過去了。

　　他是和黎文山輪班來著。

　　剁過那五隻烤鴨和烤鵝，小五又回廚房裡拿了幾隻出來。掛在上麵。

　　豈料，他才一拿出來。就又看到剛才那個留著短須的男子。

　　“客官？”難道是烤鴨和烤鵝不符合他們的味道？

　　那個留著短須的男子不好意思地問：“這些烤鵝和烤鴨可以打包嗎？我想打包帶走，留著下一頓吃！”

　　“哈？”小五不明白。

　　“這些烤鵝烤鴨真是太好吃了。這是我吃過最好吃的烤鵝和烤鴨！所以，我們想各打包帶走五隻。”那個短須男子見小五還是冇有回過神樣子，解釋道。

　　他原本也是抱著嘗一下鮮的想法，這才點了這剛出爐的烤鵝和烤鴨。但是冇有想到，這東西竟然如此 好吃！

　　當下還冇有等烤鵝和烤鴨吃完，就過來這邊預定了打包帶走。

　　剛才他可聽另外一個夥計說了，這東西是新出的，每天的量可少了。

　　“可以。要我們幫忙剁好嗎？”小五問道。

　　“不用。直接給我包好就成了。到時放到那二十斤香臘那裡，我一起帶走。”那個留著短須的男子 說道。

　　小五道好。

　　那個男子這才急急地回到自己的桌上。

　　這費了好大意誌力放下手中的鵝和鴨過來交代小五這事的！

　　也不知道掌櫃的在這烤鵝和烤鴨裡麵加了什麼，香的很，一點膻味都冇有。

　　這麼一出，原本還有些猶豫的顧客 ，立即就去點了那些烤鴨和烤鵝。

　　有些還有觀望中，隻是，等他們觀望夠了，那些烤鵝和和烤鴨早就冇有了。

　　“怎麼會冇有呢？”

　　“開麵館怎麼可能冇有菜？”

　　“冇有就去做呀。要多久，我看我們隊能不能等？”

　　……到最後，黎文清隻得出來解釋。

　　因為這是第一次做這個，雖然他們覺得不錯，但是到底不知道行情，不敢做太多。

　　不過，看今天這情況，這貌似很是暢銷？

　　黎彥南有些後悔冇有多養一些鴨子和鵝了！

　　他們先前隻養了兩百多隻鵝和鴨，照著今天這情形，估計遠遠不夠 ！今天就做了二十多隻鵝，十來隻鴨，但是一下子就賣光了！

　　而他們隻養著兩百多隻，哪裡夠賣？！

　　晚上，吃過飯的時候，黎彥南就將此事一說。

　　全家都非常後悔，也很頭痛。

　　這鵝和鴨好賣，但是奈何他們家的鵝和鴨子不夠呀！

　　黎家人都懵了，他們都冇有想到黎春嬌會將這些鵝和鴨子做的那麼好吃。

　　黎春嬌對於這情形也有些出乎意料，她冇有想到這烤鴨和烤鵝那麼好賣！她還想了子薑燜鴨，三杯鴨等菜式呢。

　　照今天情形來看，她根本就不用做其它的菜式，隻賣烤鴨和烤鵝就成了。就連片皮鴨也不用做了，今天這個賣的不多。

　　“那怎麼辦？難道我們放著白花花的銀子不賺？”黎文清問道。

　　“當然不成了。這銀子我們是一定要賺了的，不過，這貨源嗎？”黎春嬌搖頭，忽然覺得有些難辦？

　　村裡的人也養有鴨子和鵝，不過，都養的不多，最多的一家也隻有十來隻而已，就算他們全部買來，哪裡能夠？

　　“我轉頭托縣城裡的牙儈留意一下。他們消息靈通。”黎彥南想了想，說。

　　這銀子不能不賺！

　　“行。那娘，我和你明天去城裡的買一些小鴨和小鵝回來，我們接著養。”黎春嬌說道。

　　“那我呢？那我呢？”小豆丁也問。

　　“那你就去村裡問問，誰家有小鴨和小鵝賣的，也買回來。”黎春嬌笑著說道。(未完待續。。)

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　　這幾天身體不適，咳嗽咳的要死，抱歉。（我要戒掉辣椒！）再加上前段時間斷更，都斷成習慣了……下個月起來開始奮發，每日兩更，直到還完欠更~