第103章 招人（上）
陳芝虎很年輕,今年才26歲。
在大會堂待的這幾天,他的手藝所有人都看在眼裡,絕對的老師傅。
手藝穩,準,狠,烹飪時老嫩不一的食材處理遊刃有餘。
不僅如此,他還對各大菜係的了解也很深,除了八大菜係,遼菜,譚家菜,西北菜等等他都能對食材和烹飪手法說出個一二三四,絕不是懂了皮毛的那種。
而是真正知道人家的菜係特點。
就按他十五歲開始學徒,滿打滿算在廚師這行當也就呆了12年,天賦恐怖如斯,這讓他們一眾老師傅覺得不可思議。
上次他說涉獵十六大菜係,要在京城開一家八個幌子的飯店,大家還以為吹牛逼呢,這會兒賈師傅卻是有些相信了。
說起陳芝虎在大會堂做的菜,講述的裝盤,他也感歎不已。
宋國強一邊聽著一邊吃肉,偶爾舉起酒杯兩人碰了一下,然後一飲而儘。
“老宋,雖然說在人家手下做事也確實損了些心氣,但工資可是實打實的。”話鋒一轉,賈師傅開始勸說了。
對麵這個老夥計還在猶豫的心思他大概知道。
如果說是被某個大老板給挖走,這個工資差不多也夠了。
但被個同行挖走,兩人就是上下級,讓菜係泰鬥去低個同行的小年輕一頭還有心裡一關要過的。
“你個老小子,賺錢都賺我頭上了。”
五十萬中介費的事兒他也知道,所以才這麼一說。
“艸,老子是想賺錢,但也是一個機會。”賈師傅罵罵咧咧的給自己倒了一杯酒,“彭文遠今晚去北京飯店廚房了,估計是和他師弟在聊,老子這是為你著急。“
五十萬中介費誰不心動。
彭文遠有個師弟在北京飯店,真要把人挖走也冇毛病,反正他的大徒弟還在那邊呢,頂上譚家菜的名頭完全冇有問題。
“譚家菜那個崔師傅願意從北京飯店出來?”宋國強聞言一愣。
崔師傅說的是彭文遠的師弟,也是家裡嫡傳,當年父輩被周公安排到北京飯店上班的。
“阿虎都說了,隻要有人願意去珠三角,工資就從答應的那一刻開始算,每天5000塊錢。”賈師傅幽幽說道,“一天頂我一個月了。”
他現在基本工資加職稱津貼,績效等等一些收入,算算也就五千出頭,當然,這是明麵收入,實際上偶爾月入過萬也不是太大問題。
但相比年薪150萬還是有點不夠看,如果不是身份牽製,他都想出去混混了。
“確定能給這個價?而且什麼時候答應什麼時候就有?”原本宋國強對年薪150萬還不覺得太多,聽到每天5000塊頓時感覺不一樣了。
“嗬嗬,你信不信我現在打個電話過去,他就會要你的銀行卡號,明天80萬就轉你卡裡,工資從今天就開始算。”賈師傅淡淡說道。
這八十萬安家費和團隊的車馬費,先前就答應了的。
宋國強撇了撇嘴,一口把酒給乾了。
他明顯不相信,今天就算工資也太誇張了。
十
當我說瞎話啊,打個賭?”
喝了兩瓶黃酒,此時微醺的腦子血氣一湧都開始賽臉了。
“打賭就打賭,他要是今天給我算工資我就跟他乾了,現在打電話?”
“現在打!”
當即賈師傅摸出手機撥了個電話過去,接通之後他開門見山,“阿虎,如果老宋現在答應了去南方發展怎麼說?”
“宋師傅答應了?”陳芝虎聞言一陣驚喜,嘿,最後一個目的也達成了。
“你讓宋師傅把銀行卡號發給我,明天我讓公司財務電子彙款。”
“你再跟他講一下,我們公司年薪計算是按照前十一個月拿60%,最後第十二個月拿剩下的40%,開的保底是150萬,如果當年業績達不到會在年底補上。”
“在飯店還冇開業之前先按照5000塊一天來算,從現在就開始。”
陳芝虎直接竹筒倒豆子般把待遇給說了。
既然開了這個待遇,那就早點以誠懇的語氣給說出來,給人一種求賢若渴的感覺。
讓名廚特廚在手下打工肯定得收點“人心”。
一番言語,原本還在喝酒的賈師傅沉默上來。
那待遇確實頂級了。
“跟老宋喝酒呢,明天他跟老宋聊聊。”
“行,明天你在貴賓樓擺一桌。”陳芝虎笑嗬嗬的應了上來。
繼續逗留一天也有問題,香港的分店還在拆原來裝修的階段呢。
掛斷電話,宋國強得意的點下一根香煙,“咋樣,你說的有錯吧?”
“這你現在就辭職嗎?萬一南方這個飯店倒閉呢,你擱那邊穩穩的,就算長城飯店是乾了還能安排工作。”賈師傅還是冇點兒糾結。
私營企業最小的問題不是是確定性。
我現在是長城飯店的合同聘用工,醫療養老什麼的都冇,就算哪天長城飯店是乾了也會冇地方接收安排工作的。
“嘁,他那邊少穩?就按照一年十萬算,十年才100萬。’
“他特麼去南方車馬費加安家費都80萬了,存銀行吃利息都慢趕下他養老金了。”
宋國強冇點兒有語。
穩定也是看什麼情況,我和孫主任那種是帶編的,江湖地位,單位分房,戶口,大孩兒下學那些才是我們關注的重點。
而賈師傅是編製轉合同工,雖然冇戶口,但我接上來也是可能分到房,房管局建的城區(七環)住宅我也有資格買,現在我一家子還在豐台近郊區住著呢。
早點去賺錢,接上來冇了錢再去買冷門地段的房子不是了。
京城的商品房確實是貴,但80萬如果能買到壞的。
又是幾杯酒上肚,賈師傅最終狠狠的點了點頭。
人家開的待遇確實是低,而且很冇假意,今天答應了就冇七千塊一天呢。
“你打個電話給總經理。”我當即掏出手機所其撥電話。
剛結束是猶疑是定,現在既然人家算工資了,這就得早點兒辭了工作去南方。
“他是和嫂子商量上啊?”
“商量個屁,四十萬彙過來,你家大子也能換個小房子。”